OvO Piscine · D-Marin Gouvia
Kitchen Menu
Antipasti · Σαλάτες · Pizza · Pasta · Κυρίως · Επιδόρπια
Ορεκτικά
Antipasti
Μεσογειακές γεύσεις για να ξεκινήσετε — από αραντσίνι καρμπονάρα μέχρι χειροποίητα πλατό τυριών.
Αραντσίνι Καρμπονάρα
Κροκέτα Ριζότου · Κρέμα Καρμπονάρο · Γκουαντσιάλε
Καρπάτσιο Μόσχου
Σελινόριζα · Φλοίδες Παρμεζάνας · Λάδι Μαύρης Τρούφας
Μπρουσκέτα Γκοργκοντζόλα
Μπρουσκέτα · Τυρί Γκοργκοντζόλα · Φουντούκι · Συκομαϊδά
Πλατό Αλλαντικών & Τυριών
Λουκάνικο Φιστικιού · Μορταδέλα Φιστικιού · Πρόσουτο Κότο · Πρόσουτο Κρούντο · Grana Padano · Γκρουγιέρ · Μποτσίνι · Πεκορίνο Ρομάνο
Φρέσκες Σαλάτες
Σαλάτες
Δροσιστικές συνθέσεις με εποχιακά υλικά — για ελαφρά γεύματα δίπλα στην πισίνα.
Πανζανέλα
Μοτσαρέλα · Ντοματίνια · Ραδίκι · Κόκκινο Κρεμμύδι
Μεσκλάν
Ανάμεικτη Σαλάτα · Κρέμα Παρμεζάνας · Καρύδια · Φρούτα Εποχής · Πούδρα Εσπεριδοειδών
Σαλάτα Καίσαρα
Μαρούλι Baby Gem · Τραγανό Πρόσουτο · Κρούτον Φοκάτσιας · Φιλέτο Κοτόπουλο
Μπουράτα
Ντοματίνια Κονφί · Πέστο Φιστικιού
Χειροποίητη Ζύμη
Pizza
Ιταλικά υλικά, χειροποίητη ζύμη — από κλασική Μαργαρίτα μέχρι signature πίτσες.
Μαργαρίτα
Σάλτσα San Marzano · Μοτσαρέλα · Βασιλικός
Προσούτο
Σάλτσα San Marzano · Ρόκα · Φλοίδες Παρμεζάνας
Μπολόνια
Μορταδέλα Φιστικιού · Μπουράτα · Πέστο Φιστικιού
Πικάντικη
Σάλτσα San Marzano · Σαλάμι Σαλσίτσια · Καραμελωμένα Κρεμμύδια · Τυρί Γκοργκοντζόλα
Μπιάνκα
Κρέμα Πεκορίνο Ρομάνο · Τυρί Ρικότα · Μπουράτα
Κυρίως Πιάτα
Κυρίως
Pasta, ριζότο και signature πιάτα — μαγειρεμένα με αγάπη και ιταλικά υλικά.
Σπαγγέτι Πομοντόρο
Σάλτσα San Marzano · Μοτσαρέλα
Ταλιατέλες Μπολονέζ
Κιμάς · Κρέμα Παρμεζάνας
Λινγκουίνι Καρμπονάρα
Γκουαντσιάλε · Πεκορίνο Ρομάνο
Ριζότο Θαλασσινό
Μύδια · Γαρίδες · Χτένια · Τραγανό Πρόσουτο
Ριγκατόνι Αματρισιάνα
Σάλτσα San Marzano · Καπνιστή Πανσέτα · Κρέμα Πεκορίνο
Κλαμπ Σάντουιτς Κοτόπουλο
Σάντο Ψωμί · Κοτόπουλο Σαλάτα · Μπέικον · Iceberg · Ντομάτα
Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες
Κασαρέτσε Κάτσιο ε Πέπε
Κρέμα Τυριών · Πιπέρι · Φιστίκι
Μπέργκερ
Iceberg · Ντομάτα · Τσένταρ · Καραμελωμένα Κρεμμύδια · Μπέικον · Σος Ταρτάρ
Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες
Κασαρέτσε Αλ Πόλο
Φιλέτο Κοτόπουλο · Καλαμπόκι · Πιπεριές
Επιλογές Κρεατικών
Κρεατικά
Premium κρέατα — από φιλέτο κοτόπουλο μέχρι Rib Eye Αυστραλίας.
Χοιρινή Πανεστομπριζόλα 650g
Επιλογή Γαρνιτούρας
Τηγανητές Πατάτες · Τηγανητές Γλυκοπατάτες · Πουρές Σελινόριζας · Πουρές Κολοκύθας
Γλυκές Στιγμές
Επιδόρπια
Το γλυκό τέλος — tiramisu με μπράουνις, μπαβαρουάζ λευκής σοκολάτας και προφιτερόλ με καραμελωμένο φιστίκι.
Τιραμισού
Μπράουνις · Κρέμα Μασκαρπόνε
Προφιτερόλ
Καραμελωμένο Φιστίκι
Μπαβαρουάζ Λευκής Σοκολάτας
Κομπόστα Ροδάκινο · Σορμπέ Φρούτου Πάθους & Μάνγκο